Gute Gründe für PITTSCHELLIS
Alle Fleisch- und Wurstsorten (außer einige wenige Spezialitäten) sowie Salate und Fertiggerichte im Glas und der Dose werden von uns nach unseren traditionellen Rezepten (von Oma und Mutter) täglich frisch und selber hergestellt.
Durch Flexibilität und kleine Einheiten bei der Produktion sind wir in der Lage optimale Frische und Qualität anzubieten.
Unser Rindfleisch beziehen wir ausschliesslich aus dem Waldecker Land/Waldecker Umland.
Wir schlachten Schweine vom Landwirt Markus Otto aus Wetterburg und sind in dem Verband "Schwein von hier" organisiert. Dieser kontrolliert die Fütterung und die artgerechte Haltung der Tiere.
Wir lassen auf dem Warburger Schlachthof schlachten, um eine möglichst schonende und qualitätssteigernde Schlachtung zu gewährleisten. Durch die nahe Schlachtung sind kurze Transportwege (Schweine aus Wetterburg) garantiert. Die Zerlegung geschieht am gleichen Tag. So können die Zuschnitte der Edelstücke sofort und frisch für die Wurstherstellung und unsere Produktion genutzt werden.
In unserer Fleischerei wird das durch im Handwerk ausgebildete Fachkräfte sichergestellt, weil dies in Schule und Betrieb vom ersten Tag an der wichtigste Bereich ist. Wir arbeiten nach den HACCP Hygienevorschriften und führen regelmäßig Hygieneschulungen durch.
Zum anderen wird dies in nicht angekündigten Proben von der staatlich anerkannten, unabhängigen ELAB GmbH geprüft und zertifiziert. Das geschieht zusätzlich zu den gesetzlichen Untersuchungen, um ein Höchstmaß an Hygiene zu garantieren.
Geburtstag, Polterabend, Hochzeit, Betriebsjubiläum, Grillfeier oder der Besuch von Freunden - wir bieten Ihnen Snacks, kalte/warme Buffets, Italienische Vorspeisen, köstliche Suppen, und alles was Ihr Herz begehrt. Lassen Sie sich persönlich beraten und nutzen Sie unser breitgefächertes Angebot.
In der Produktion und im Verkauf arbeiten ausgebildete Fachkräfte. Durch die fachliche Kompetenz können wir ein Höchstmaß an Qualität unserer selbst hergestellten Produkte sicherstellen.
Wir bilden Auszubildende in unserem Handwerk aus. Bewerbungen sind daher jederzeit herzlich willkommen (pittschellis@t-online.de)
Der bequeme und schnelle Einkauf. Weitere Parkplätze stehen Ihnen auch auf dem angrenzenden Parkplatz zur Verfügung.
Warme und angenehme Farben sorgen in unserem Ladengeschäft für den entspannten Einkauf.
Wir liefern unseren Kundinnen und Kunden in unserem Familienbetrieb seit über 70 Jahren die bestmögliche Qualität.
Wir freuen uns, Sie bei uns begrüßen zu dürfen. Ihre Familien Oliver und Brigitte Pittschellis & Team
Verbraucher vertrauen deutschen Landwirten
(aid) – Trotz zahlreicher Lebensmittelskandale haben viele Verbraucher Vertrauen zur deutschen Landwirtschaft. Dies geht aus einer repräsentativen Umfrage des Emnid-Institutes hervor. Danach sieht die Mehrzahl der Bevölkerung die deutschen Landwirte EU-weit in einer Vorreiterrolle beim Umwelt-, Tier- und Verbraucherschutz.
Jeder zweite Bundesbürger ist überzeugt, dass Landwirte die Landschaft pflegen und erhalten, 45 Prozent bescheinigen den Landwirten einen verantwortungsvollen Umgang mit Tieren.
Kritisch wird dagegen der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln und die "Massentierhaltung" gesehen. Jeder dritte Befragte lehnt eine Tierhaltung in großen Beständen ab und ist dafür bereit, höhere Preise für Fleisch, Eier und Milch zu zahlen.
Die Qualität der erzeugten Produkte und der Umgang mit Tieren haben bei den Verbrauchern nach wie vor den größten Stellenwert.
Quelle: information medien agrar (i.m.a)